Scricchiole Classiche 75 g

Typisches Brot aus Sardinien
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Description
Ideal zu einem Glas Wein, zum knabbern, als Snack oder zu Wurst und Käse.

"Carasau" Brot wird aus Hartweizengrieß, Wasser, Naturhefe uns wenig Salz zubereitet.
Das Brot wird dann getoastet, da es Früher somit länger haltbar war und die Hirten es während der Wandertierhaltung mitnehmen konnten.
Region: Sardinia
Content: 75,00 g
Zutaten: Hartweizengries, Hefe, Wasser, Salz
Average nutritional values per 100 g
Energy: 2185.0 kJ
523.0 kcal
Fat: 28.9 g
Thereof saturated fatty acids: 2.6 g
Carbohydrates: 53.5 g
Thereof sugar: 1.4 g
Protein: 9.2 g
Salt: 1.400 g
Dietary fibre: 2.9 g
Responsible food business operator: Il Vecchio Forno

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