Olivensorte: Carolea, Tondino, Dolce di Rossano, Nocellara del Belice
Ernte: Oktober - Dezember
Säure: 0,3-0,5% max
Geschmack: leicht fruchtig, süßer Nachgeschmack, nicht bitter
Farbe: goldgelb
Sonstiges: Aus biologisch angebauten Oliven erzogen welche den strengen Zertifizierungen des BIOSUISSE, DEMETER, JAS, NATURLAND, IFOAM, ICEA unterworfen werden. Keine chemischen Düngungsmittel und Pestizide oder synthetische Stoffe werden hier verwendet. Kalt gepresst
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