Pane Carasau Guttiau 250 g

Pane tipico sardo
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Descrizione
  • croccante e fino pane sardo
  • semola rimacinata du grano ingrediente principale, acua, sale, lievito
  • prodotto a lunga conservazione
  • necessità di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentarne la sua capacitá di conservazione.
  • ancora oggi ideale per i pastori
  • ottimo con salumi e formaggi
  • varie ricette da provare
Regione: Sardegna
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, acqua, olio di oilva (10%), lievito di birra, sale
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1860.0 kJ
443.0 kcal
Grassi: 1.7 g
Di cui acidi grassi saturi: 2.4 g
Carboidrati: 63.0 g
Di cui zuccheri: 1.9 g
Proteine: 8.8 g
Sale: 1.300 g
Fibra alimentari: 3.2 g
Operatore alimentare responsabile: Il Vecchio Forno

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