Descrizione
- prodotto dalle migliori carni magre prive di nervature del suino
- leggermente aromatizzata per poter risaltare e gustare al meglio il sapore naturale della carne
- ancora oggi viene lavorata solo con l'ausilio del coltello
- stagionato ca. 1 mese
- ottima per aperitivi speciali e antipasti con effetto-wow!
- insaccato in budello naturale
- senza glutine, senza lattosio
| Caratteristiche del prodotto | Valore |
|---|---|
| Regione: | Toscana |
| Contiene: | carne |
| Sapore: | delicato |
| Altro: | Senza glutine |
| Ingredienti: | carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, antiossidante E300, conservante: E252 |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 1301.0 kJ 314.0 kcal |
| Grassi: | 27.1 g |
| Di cui acidi grassi saturi: | 10.2 g |
| Carboidrati: | 0.6 g |
| Di cui zuccheri: | 0.1 g |
| Proteine: | 17.0 g |
| Sale: | 1.690 g |
| Fibra alimentari: | 0.0 g |
| Operatore alimentare responsabile: | Antica Macelleria Falomi |
