Beschreibung
- "die" Salami aus der Toskana
- mit den richtigen Gewürzen der hundertjährigen toskanischen Tradition wird der wild-Geschmack noch besser zur Geltung gebracht
- die Wildschweine, die jedes Jahr mehr werden, leben in sich selbst überlassenen Wäldern
- Proportion: 20% Wildschwein und 80% Schweinefleisch, somit ist die Salami nicht zu intensiv
- ca. 1 Monat gelagert
- in Naturdarm gefasst
- glutenfrei, laktosefrei
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Geschmack: | würzigwildgeschmack |
| Region: | Toskana |
| Enthält: | Fleisch |
| Sonstiges: | Glutenfrei |
| Zutaten: | Schweinefleisch, Wildschweinfleisch, Salz, naürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252 |
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | |
|---|---|
| Energie: | 1892.0 kJ 456.0 kcal |
| Fett: | 37.6 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 19.4 g |
| Kohlenhydrate: | 0.4 g |
| Davon Zucker: | 0.1 g |
| Eiweiß: | 29.0 g |
| Salz: | 4.380 g |
| Ballaststoffe: | 0.0 g |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Macelleria Falomi |
