Descrizione
Ottimo con un bicchiere di vino, per accompagnare piatti freddi a base di formaggi e salumi, come snack o per aperitivi.
Questo antichissimo pane sardo viene preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito. La necessità di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentarne la sua capacitá di conservazione.
| Regione: | Sardegna |
| Contenuto: | 75,00 g |
| Ingredienti: | semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito di birra, sale |
