Tre Latti Lari a caglio vegetale (vakuum) ca.~0,300 kg - Pezzo

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Descrizione

 

  • con latte vaccino, ovino e caprino
  • World Cheese Awards - argento (anno 2019-2020)
  • stagionatura minima di 5 mesi
  • adatto per gustosi panini e ricchi piatti di formaggio
  • buonissimo come ripieno per i ravioli
  • perfetta varieta' in abbinamento a marmellate e miele
  • dal sapore delicato
Sapore: saporito Intenso, deciso
Regione: Toscana
Altro: Sottovuoto
Contiene: Formaggio
Ingredienti:

Latte ovino, vaccino e caprino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici. Superficie trattata con conservanti: E235, E202 e colorante carbone vegetale. Crosta non edibile

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1683.0 kJ
406.0 kcal
Grassi: 34.0 g
Di cui acidi grassi saturi: 24.0 g
Carboidrati: 0.0 g
Di cui zuccheri: 0.0 g
Proteine: 25.0 g
Sale: 1.500 g
Fibra alimentari: 0.0 g
Operatore alimentare responsabile: Busti