Beschreibung
Der Aceto Balsamico di Modena IGP mit einer Silbermedaille auch „Il Profumato“ genannt (in Deutsch „der Parfümierte“) eignet sich ausgezeichnet zu rohem Gemüse, Gemüseauflauf, Salate jeglicher Art, feine Soßen für Braten, Wild und Goulasch.
Sehr aromatisch und intensiv, gutes Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure, perfekt zum alltäglichem Gebrauch.
In französischen Eichenholz Fässern des 19. Jahrhunderts gelagert und mit etwas altem Balsamico-Essig verfeinert.
| Geschmack: | süß-sauer |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Enthält: | Trauben |
| Inhalt: | 100,00 ml |
| Zutaten: | Gekochter Traubenmost, Weinessig |
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