mildes Trockengewürz für Nudel und Nudelsoßen mit Erbsen und Gemüse
ideal alleine zu Nudeln oder mit dem Zusatz von Sahne
fein auch zum Würzen von Risotto oder Fleisch
überraschend geschmacksvoll
Rezept: Geben Sie 1-2 Teelöffel der Gewürzes in einem Glas mit ein wenig Wasser, wärmen Sie es für einigen Sekunden in der Mikrowelle bis es aufweicht. In einer Pfanne eine Knoblauchzehe mit etwas Extra Vergine Olivenöl anbraten und den Inhalt des Glases dazugeben und bei leichtem Feuer anbraten lassen. Nudeln separat kochen bis sie "al dente" sind, abseihen und in der Pfanne schwänken.
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