Descrizione
- piccola forma intera da 1 kg ca. pratica da avere in casa
- scadenza lunga e facile conservazione
- pasta compatta e colore giallo paglierino
- ottima nei toast gourmet, negli involtini, nelle omelettes, nelle lasagne...
- stagionatura ca. 1 mese
- con latte ovino e bovino
- molto riuscito l'abbinamento con marmellate e mieli
| Caratteristiche del prodotto | Valore |
|---|---|
| Regione: | Toscana |
| Sapore: | delicato |
| Altro: | Sottovuoto |
| Contiene: | Formaggio |
| Ingredienti: | Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti lattici. Superficie trattata con conservanti: E235, E202. Crosta non edibile |
