Descrizione
I classici cantuccini alle mandorle, da inzuppare come vuole la tradizione nell'Aleatico ma anche nel caffé. Questa ricetta nello specifico non prevede il burro, per questo motivo i cantucci sono piú duri, proprio perché un tempo si inzuppavano nel Vinsanto o Aleatico, si chiacchierava un pò e poi quando il biscotto era morbido si mangiava.
| Regione: | Toscana |
| Sapore: | dolce |
| Contiene: | uova frutta secca |
| Contenuto: | 200,00 g |
| Ingredienti: |
farina di grano tenero, zucchero, mandorle 21%, uova, tuorlo d´uovo, burro, miele millefiori, sale |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 1654.0 kJ 395.0 kcal |
| Grassi: | 12.7 g |
| Di cui acidi grassi saturi: | 2.4 g |
| Carboidrati: | 62.1 g |
| Di cui zuccheri: | 31.0 g |
| Proteine: | 11.5 g |
| Sale: | 0.280 g |
| Fibra alimentari: | 6.5 g |
| Operatore alimentare responsabile: | Sapori del Lago Nero |
