Description
- die bekannte Salami mit wildem Fenchel aus der Toskana
- samtiger milder Geschmack (nicht säuerlich)
- ideal zu knusprigem Brot, feinen Wurstplatten und edlen Aperitivi
- ca. 1 Monat gelagert
- Rezept der Tradition
- grob gemahlen und perfekt gewürzt
- Sieger des Preises Eccellenza Italiana de Le Guide de L'Espresso 2019 "I Salumi d'Italia"
- glutenfrei, laktosefrei
| Taste: | spicymild |
| Region: | Tuscany |
| Contains: | meat |
| Other: | gluten freeigp |
| Zutaten: | Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Fenchel, Pfeffer, Knoblauch, Antioxydationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252 und essbarer Naturdarm |
| Average nutritional values per 100 g | |
|---|---|
| Energy: | 1800.0 kJ 433.0 kcal |
| Fat: | 34.6 g |
| Thereof saturated fatty acids: | 14.1 g |
| Carbohydrates: | 0.4 g |
| Thereof sugar: | 0.1 g |
| Protein: | 30.0 g |
| Salt: | 5.160 g |
| Responsible food business operator: | Antica Macelleria Falorni |
