Carasau Brot typisches Brot aus Sardinien (neutral) 250 g

Typisches Brot aus Sardinien
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Beschreibung
Ideal zu einem Glas Wein, zum knabbern, als Snack oder zu Wurst und Käse.

"Carasau" Brot wird aus Hartweizengrieß, Wasser, Naturhefe uns wenig Salz zubereitet.
Das Brot wird dann getoastet, da es Früher somit länger haltbar war und die Hirten es während der Wandertierhaltung mitnehmen konnten.
Region: Sardinien
Inhalt: 250,00 g
Zutaten: Hartweizengries, Hefe, Wasser, Salz
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie: 1475.0 kJ
348.0 kcal
Fett: 1.6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate: 71.0 g
Davon Zucker: 1.5 g
Eiweiß: 10.0 g
Salz: 1.500 g
Ballaststoffe: 3.4 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Il Vecchio Forno

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