Descrizione
Ottimo con un bicchiere di vino, per accompagnare piatti freddi a base di formaggi e salumi, come snack o per aperitivi.
Questo antichissimo pane sardo viene preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito. La necessità di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentarne la sua capacitá di conservazione.
| Altro: | BIO |
| Contenuto: | 300,00 g |
| Ingredienti: | semola di grano duro, lievito di birra, sale |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 1505.0 kJ 355.0 kcal |
| Grassi: | 1.4 g |
| Di cui acidi grassi saturi: | 0.3 g |
| Carboidrati: | 72.0 g |
| Di cui zuccheri: | 1.6 g |
| Proteine: | 12.0 g |
| Sale: | 1.300 g |
| Fibra alimentari: | 3.3 g |
| Operatore alimentare responsabile: | Il Vecchio Forno |
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