Description
- "die" Salami aus der Toskana
- mit den richtigen Gewürzen der hundertjährigen toskanischen Tradition wird der wild-Geschmack noch besser zur Geltung gebracht
- die Wildschweine, die jedes Jahr mehr werden, leben in sich selbst überlassenen Wäldern
- Proportion: 20% Wildschwein und 80% Schweinefleisch, somit ist die Salami nicht zu intensiv
- ca. 1 Monat gelagert
- in Naturdarm gefasst
- glutenfrei, laktosefrei
| Taste: | spicytastes like wild game meat |
| Region: | Tuscany |
| Contains: | meat |
| Other: | gluten free |
| Zutaten: | Schweinefleisch, Wildschweinfleisch, Salz, naürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252 |
| Average nutritional values per 100 g | |
|---|---|
| Energy: | 1500.0 kJ 362.0 kcal |
| Fat: | 29.5 g |
| Thereof saturated fatty acids: | 11.8 g |
| Carbohydrates: | 1.1 g |
| Thereof sugar: | 0.1 g |
| Protein: | 23.1 g |
| Salt: | 5.140 g |
| Responsible food business operator: | Antica Macelleria Falorni |
