Description
- Herkunft: 100% Italien,
- Region: Sizilien
- Olivensorte: Tonda Iblea (monocultivar)
- Ernte: Oktober
- Säure: 0,3-0,5% max
- Geschmack: fruchtig, intensiv, bitter aber ausgewogen, Noten von frischen Kräutern und grüner Tomate
- Farbe: grün und trüb
- Sonstiges: Oliven stammen aus nur biologisch angebauten hundertjährigen Olivenbäumen die ca. 350 - 450 m ü. M. stehen.
- Gebrauch: für Fleisch und Fisch vom Grill, Salate, Suppen und Cremen, Gemüse in jeder Form
| Average nutritional values per 100 g | |
|---|---|
| Energy: | 3389.0 kJ 824.0 kcal |
| Fat: | 91.6 g |
| Thereof saturated fatty acids: | 14.0 g |
| Carbohydrates: | 0.0 g |
| Thereof sugar: | 0.0 g |
| Protein: | 0.0 g |
| Salt: | 0.000 g |
| Dietary fibre: | 0.0 g |
| Responsible food business operator: | Cutera |
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